Taakbeschrijving
Voor een moderne en dynamische foodomgeving in de regio Genk/As zijn we op zoek naar een ervaren en gedreven chef-kok.
Leiden, aansturen en coachen van het volledige keukenteamVerantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en planning van de keuken
Bereiden en controleren van zowel koude als warme gerechten
Waken over kwaliteit, presentatie en smaak van alle bereidingen
Opstellen en optimaliseren van menu's en recepturen
Beheer van bestellingen, leveringen en voorraad
Toezien op de naleving van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid
Meedenken over efficiënte werkprocessen en kostenbeheer
Skills en vaardigheden
Aantoonbare ervaring als chef-kok of souschef
Sterke kennis van zowel warme als koude keuken
Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en weet een team te motiveren
Je bent organisatorisch sterk en behoudt het overzicht tijdens piekmomenten
Je werkt kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail
Je bent creatief en volgt culinaire trends op
Goede kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Sterke kennis van zowel warme als koude keuken
Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en weet een team te motiveren
Je bent organisatorisch sterk en behoudt het overzicht tijdens piekmomenten
Je werkt kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail
Je bent creatief en volgt culinaire trends op
Goede kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Aanbod
Voltijdse functie met stabiele werkuren tussen 7u en 17u
Geen avondwerk
Aangename en moderne werkomgeving
Aantrekkelijke verloning in functie van ervaring en verantwoordelijkheden
Veel autonomie en inspraak binnen de keukenwerking
Mogelijkheden tot verdere groei en ontwikkeling
Snelle opstart mogelijk mogelijk binnen een stabiele organisatie
Geen avondwerk
Aangename en moderne werkomgeving
Aantrekkelijke verloning in functie van ervaring en verantwoordelijkheden
Veel autonomie en inspraak binnen de keukenwerking
Mogelijkheden tot verdere groei en ontwikkeling
Snelle opstart mogelijk mogelijk binnen een stabiele organisatie
Solliciteer voor deze vacature
Verzenden...
Bedankt!
We hebben je sollicitatie goed ontvangen en nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Een private leasing voor €287,35/maand?
Alle uitzendkrachten die via Glowi Jobs aan de slag gaan, komen in aanmerking voor een super voordelige private lease. Dankzij onze samenwerking met Van Mossel rijd je met een gloednieuwe Opel Corsa (model 2024) voor slechts €287,35 per maand!
